寿司 すぎもと
お知らせ
2025.10.13



桑名宗社様鳥居前にあります、江戸町すぎもと(寿司店)様のカウンター材と付台を納品させて頂きました。ここ数年程木味の良い産地の木の生産が少なくなってきており、心配したのですが、運よく在庫に王滝村瀬戸川産の乾燥した天然木曽檜のカウンター用材が残っており、大変品の良い極上の空間を演出する事が出来ました。興味のある方は是非一度お訪ね下さい。大将曰く桑名の蛤は五月が旬だそうです。